Dedem derdi ki; “Üç ondan beş bundan tarifle mutfağa girilmez, önce kullanacağın malzemeleri tanımalı, sonra sabır ve sevgi ile harmanlayıp işlemeli, görsel uyumuyla tadıma sunmalısın.”
“Mutfak işi sanattır ama yemeyi bilmekte sanattır. Yemeğin lezzeti sevgidir, muhabbettir. Yemeğin sonunda herkes mutlu ise; olmuşsundur.”
Düşünün ki; her gün sabah, öğle, akşam, acıktığımızda, canımız sıkıldığında, mutlu olduğumuzda, misafirimiz geldiğinde, özel anlarımızda hep aynı soruyu sorarız ” Ne yiyelim? Ne ikram edelim?”. Günümüzde bu sorulara ek “Nasıl olsun ki? ” sorusu gelmektedir.
Bizce “Söz uçar, yazı kalır” sözünü “Gün biter, tadı kalır” olarak yenileyebiliriz. Bu örneklerin bilincinde, Proje Pasta; tatlı-tuzlu ürün gruplarından, tasarım ve klasik pasta çeşitlerine, çikolatadan besin diyeti grubuna kadar, mümkün olduğunca doğal ve ekstra katkı maddelerinin ve hazır karışımların kullanılmadığı profesyonel ve hijyenik mutfağı ile günlük ve sipariş üzerine hazırlanacak ürünlerimizle, siz misafirlerimizin gününü tatlandırmak için hizmet vermektedir.
Afiyetle…
